Калина — женская "скорая помощь"

Сегодня никого не удивишь очередями к маммологу и гинекологу. Представители прекрасной половины человечества всех возрастов нуждаются в пристальном внимании этих специалистов. Обычными стали жалобы на ненормальное течение климакса, критических дней, гормональные сбои.

Между тем, все физиологические процессы в женском организме не должны вызывать дискомфорта и болезненных ощущений. Природа так не задумывала. Лишь современный образ жизни, в том числе традиции питания, способны исказить эту картину.

Еще в середине прошлого столетия у детей (особенно сельских) были популярны пирожки с калиной и красной свеклой напополам, которые пекли ближе к зиме. Примороженные гроздья этой ягоды висели в каждой хате, чтобы снабжать семью витаминами и другими полезными  веществами.

Не потому ли у будущих матерей практически не было проблем их современных сверстниц, что ягоды калины обладают отличным кровоостанавливающим свойством и регулируют маточные кровотечения? Они снимают боль при болезненных менструациях. Успокаивающее воздействие на нервную систему, способность понижать артериальное давление и расширять сосуды делает незаменимым употребление калины на пороге женской осени. Она нормализует гормональный фон в это время, препятствуя новообразованиям в молочной железе.

Как и все горькие вещества, калина служит прекрасным способом профилактики различных опухолей, особенно внутренних органов.

Эта ягода дарит женщинам красоту. Различные кожные заболевания лечатся ее соком. Фурункулы, угри, пигментные пятна исчезнут после курса внутреннего приема, ведь калина обладает и кровоочистительным действием.

 Конечно, смешно было бы сейчас повторять рецептуру наших бабушек, особенно учитывая отсутствие печей. Но в том же аэрогриле можно приготовить отличный сироп из ягод калины с сахаром или медом, который не только укрепит иммунитет, но и будет прекрасным средством от простуды. Эта поздняя ягода хорошо сочетается в коктейлях с мятой, смородиной, облепихой. Можно приготовить морс, компот или кисель.