понедельник, 18 ноября 2013 г.

Лук — форпост на пороге зимы

Впервые в мире диким луком полакомились афганские, иранские и туркменские пастухи. Он рос на горных тропах целыми полянами и не раз спасал их после проливных дождей или купания в горной речке. Вдали от людей это растение было первым средством от изнуряющей диспепсии, всевозможных нарывов, фурункулов и суставных болей.

Поэтому неудивительно его быстрое распространение на соседних территориях. И вот уже римские и греческие врачеватели. арабские и египетские врачи древности рассматривают полезные свойства лука в своих трудах. Средневековые эскулапы даже наделяют его мистическими способностями. Ни один рыцарь не отправлялся в поход без головки лука на шее, который должен был защитить от злого глаза и ранения.

Теперь-то мы понимаем, чем было обусловлено лечебное действие этого овоща. Фитонциды —  летучие вещества, выделяемые луком, —  убивают вирусы и бактерии, способствуют укреплению защитных сил организма. Эфирные масла действуют на психику несколько возбуждающе. Не потому ли воины чувствовали себя уверенней?

Для лечения простудных заболеваний даже необязательно принимать лук внутрь, опасаясь потом запаха. Достаточно подышать над его испарениями. Для этого мелко порежьте две луковицы и опустите емкость в стакан с горячей водой. Сделайте из бумаги воронку и дышите сначала носом, а затем ртом. Правда, такую процедуру нужно делать не меньше 4 раз в день. Кашель хорошо лечится смесью лука и меда, которую нужно варить около 3 часов.

Луковый сок напополам с медом также хорошо помогает при атеросклерозе. Нужно принимать его трижды в день по столовой ложке в течение месяца. Расширяются сосуды. укрепляются капилляры.

Лук хорошо заживляет раны, обморожения и ожоги, выводит угри и веснушки. В последнем случае сок разводят молоком.

Но как быть, если употребление лука противопоказано, например, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, заболеваниях печени и проблемах с сердцем? Не переживайте — почти все полезные свойства присутствуют в луковой шелухе, достаточно заварить 25 грамм в 0,5 литра воды. Эффективно действуют примочки на больные суставы. Для этого залейте полулитровую банку шелухи водкой и настаивайте 2 недели.

Лук для лечения желательно использовать из собственного огорода или купленный у надежных людей. Ведь не секрет, что фермерские хозяйства применяют для его выращивания много химических средств, которые могут накапливаться, особенно в шелухе


.




Комментариев нет:

Отправить комментарий